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                聯(lián)系電話:0632-6351666
                醋酸鈣

                產(chǎn)品名稱:醋酸鈣
                CAS:62-54-4
                分子式:Ca(CH3COO)2
                分子量:158.17
                理化性質(zhì):白色松散細粉,無臭,味微苦,易吸潮,加熱至160℃分解成CaCO3和丙酮,易溶于水,微溶于乙醇。
                包裝:產(chǎn)品內(nèi)包裝為聚乙烯薄膜,外包裝為聚丙烯編織袋。凈重25KG。
                存儲:通風(fēng)干燥處,避免日嗮,遠離明火。
                用途:
                在食品工業(yè)中作抗霉菌劑、膨松劑、面團調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、組織改進劑、固化劑、營養(yǎng)增補劑、螯合劑等。如用作焙制品、糕點膨松劑,面包、餅干的助酵劑、緩沖劑、果膠固化劑(凝膠作用),酵母食料肉類制品組織改進劑等。用于釀造,可增加糖化力,提高發(fā)酵能力。

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